内容提要：8月26日，“一江清水向东流——2020走进昆仑文化?直播大美青海”大型采访活动采访团一行来到格尔木市郊区的河西农场，采访格尔木市特色农产品枸杞的发展情况。
天津北方网讯：8月26日，“一江清水向东流——2020走进昆仑文化•直播大美青海”大型采访活动采访团一行来到格尔木市郊区的河西农场，采访格尔木市特色农产品枸杞的发展情况。
走进河西农场万亩枸杞地，一串串挂在枝头的枸杞，在蓝天白云的映衬下让人馋涎欲滴。摘一颗鲜枸杞放在口中，一股甘甜的汁液流入口中，鲜嫩的果肉与市面上常见的枸杞干，完全不同口感极佳。
海永存是这片枸杞的承包户，今年是他种植枸杞的第10年。“格尔木干旱，降水少，适合枸杞成长，更主要的是这里日照强，种出来的枸杞甜。”海永存一边指导工人采摘，一边为我们讲着枸杞的生长背景。
柴达木盆地每天光照时间长达10小时，昼夜温差12℃，拥有丰富而独特的光、热、水、土资源，种植出的枸杞所含人体需要的营养物质和具有调节生理功能的生物活性成分高，优质大果可占70%以上。柴达木枸杞的多糖含量相比其他产区而言含量居中，较适宜晾晒干果和制造浓缩汁，黄酮含量较其他产区高30%左右，是国内最优质的枸杞之一。
“我目前承包了60多亩枸杞地，每年大概能挣个30万元左右。去年产量最高的时候收入能达到40万。每年枸杞采摘的时候我们会雇用老百姓来帮忙采摘，大概会雇用几百人，人最多的时候工人的工资发出去20万元左右。”海永存告诉记者，“靠着种枸杞，这几年咱们脱了贫。”海永存难掩喜悦之情。“以前不管是种粮还是种菜，家里那十来亩地也就是保个全家人的温饱，手头需要钱还要靠外出打工去挣，但现在，单靠种枸杞也可以致富。”
“按照往年的收成和价格测算，除去成本，今年一亩枸杞纯收入大约1万元。”海永存说，种枸杞和种粮食作物相比，收入天壤之别。
近年来，为了调整区域的种植结构，格尔木市委市政府依托当地的地理优势，运用科技手段，加大了红、黑枸杞种植规模，使其成为农户增收、企业增效的主导产业。除此之外，引种藜麦试种成功之后，藜麦的种植面积也逐年扩大，已成为继枸杞产业后的第二大产业。2019年，格尔木市枸杞种植面积达到10.1万亩，藜麦种植面积0.81万亩。
目前，格尔木市枸杞、藜麦等特色农产品种类日趋丰富，开发出有机枸杞干鲜果、冻干枸杞、枸杞汁、枸杞粉、枸杞籽油软胶囊及枸杞酒等系列产品，研发藜麦粉、藜麦麦片、藜麦醋、藜麦酒等产品，取得几十项科技成果和专利，一批种植和精深加工龙头企业应运而生，形成了产、加、销有机配套、有序竞争的良性发展体系。
枸杞种植产业不单单体现在经济价值上，还产生了良好的生态效益，随着枸杞种植面积的不断增加，在柴达木盆地数十个绿洲及周边地区形成了集中连片的枸杞经济林，荒漠半荒漠地带已被枸杞经济林披上绿装，起到了防风固沙的作用。（津云新闻记者霍艳华）